Hamsi pilavı hangi şehre aittir? Hamsi pilavı (Laz: Kapça princoni) (Gürcüce: ქაფშა ფრინჯონი) Karadeniz bölgesinde, özellikle Trabzon ve Rize’de yenen bir hamsi yemeğidir. Hamsi hangi şehrimize ait? Karadeniz denince akla ilk gelen şey “hamsi”dir. Deniz ürünlerinin, özellikle hamsinin Rize mutfağındaki önemi tartışılmazdır. Hamsili pilav nerede ünlü? Hamsili pilav Karadeniz yöresinin vazgeçilmez yemeği olup, çok lezzetli olduğu için de vazgeçilemeyen bir lezzettir. Özellikle Sinop ilinde yapılan hamsili pilavı yemeyenlere tavsiye edilir ve hamsinin lezzetini katlayan bir güzellik olduğu söylenir. Hamsi pilav nerededir? Karadeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan hamsili pilav, aslen Rize’den olup kemiksiz hamsi ve tereyağlı pilavın mükemmel uyumudur. Bazı…
Yorum Bırak